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Entrée du jour

Plat du jour

Burger Trois Fois M

Un burger "fait maison". Une base de Rumsteack haché et assaisonné par le chef. La recette évolue selon la saison. Accompagné de frites fraiches "maison".

Burger Pulled Pork

Un burger "fait maison" au porc effiloché, sauce barbecue. Accompagné de frites fraiches "maison".

Burger Végétarien

Un burger "fait maison" garni d'une galette de haricots rouges. Accompagné de frites fraiches "maison".

Nuggets Trois Fois M

Des nuggets concoctés à base de vrai filet de poulet Français. Ils sont assaisonnés et panés "maison" et accompagnés de frites fraiches.

Poisson ou plat de la mer

Selon arrivage et idées du chef

Plat végétarien

Selon la saison

Dessert du jour

(Voir ardoise)

Café gourmand

Coupe de Glace

Glaces artisanales, Histoires de Glaces.

Fromage sec

assiette de 3 fromages

Plat seul

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Supplément fromage

Burrata crémeuse, asperges blanches des landes et pesto d’ail des ours frais (Végé)

Falafels maison, compote d'échalotes acidulée (Vegan)

Lagarto de porc Ibérique mariné à la provençale et grillé

Thon rouge de Méditerranée mi-cuit, condiment sésame légèrement pimenté et trio de quinoa

Millefeuille de patate douce confit au four, jus végétal corsé et espuma de lentilles fumée au foin (Vegan)

Caille des Vosges rôtie entière (désossée), purée onctueuse de pois cassés et jus réduit aux raisins secs

Financier et cookie à la noix de pécan et glace noisette

Entremet poire amande (Vegan)

Forêt noire et glace Amarena

Coupe de glace (Glaces artisanales, voir carte)

Assiette de Fromage sec

Amuse bouche

Entrée

Plat N°1

Plat N°2

Dessert