Carta

Petite salade César

Entrée du jour

Plat du jour

Burger Trois Fois M

Un burger "fait maison". Une base de Rumsteack haché et assaisonné par le chef. La recette évolue selon la saison. Accompagné de frites fraiches "maison".

Burger Pulled Pork

Un burger "fait maison" au porc effiloché, sauce barbecue. Accompagné de frites fraiches "maison".

Burger Végétarien

Un burger "fait maison" garni d'une galette de haricots rouges. Accompagné de frites fraiches "maison".

Nuggets Trois Fois M

Des nuggets concoctés à base de vrai filet de poulet Français. Ils sont assaisonnés et panés "maison" et accompagnés de frites fraiches.

Poisson ou plat de la mer

Selon arrivage et idées du chef

Plat végétarien

Selon la saison

Grande salade César

Dessert du jour

(Voir ardoise)

Café gourmand

Coupe de Glace

Glaces artisanales, Histoires de Glaces.

Fromage sec

assiette de 3 fromages

Plat seul

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Supplément fromage

Gnocchis maison et sauce onctueuse au vin jaune (Vegan)

Salade de betterave cuite au sel et fumées et lieu noir confit aux épices orientales

Oeuf parfait cuit à 64°c, crème d’épinards et tuile croquante à la noisette

Pressé de sanglier confit, polenta croustillante, purée de coing et jus de gibier

Légumes racines confits (Persil racine, topinambour et cerfeuil tubéreux), jus végétal corsé à l’ail noir (Vegan)

Pavé dé Sériole de Méditerranée glacée sauce mandarine, mousseline de salsifis confits à l’ail et kakis grillés au four

Baba au rhum, crémeux ananas et sorbet ananas

Tatin de pommes, glace Chartreuse

Crémeux cajou au chocolat et moelleux cacahuète (Vegan)

Coupe de glace (Glaces artisanales, voir carte)

Assiette de Fromage sec